イゾラブル銀座、イタリアン イゾラブル銀座、イタリアン イゾラブル銀座、イタリアン イゾラブル銀座、イタリアン イゾラブル銀座、イタリアン

ISOLA blu GINZA

イゾラブル 銀座

採用専用サイト

Since JUNE 12th, 2000

ISORA Blu 銀座 募集要項
採用ポジション 正社員(ホールスタッフ/キッチンスタッフ/ピザ職人)
勤務時間 10時00分~23時00分(シフト制/実働8時間)
休日・休暇 月6日
仕事内容 キッチンスタッフ(調理業務・食材の管理・スタッフの育成・季節の新メニューの開発などもお願いします。)
ホールスタッフ(接客業務・スタッフの育成・店舗マネジメント・販売促進企画の提案などもお願いします。)
応募資格 未経験OK
人と接する仕事のご経験(2~3年)のある方歓迎
イタリア語・スペイン語・英語能力のある方歓迎です
給与 23万円~
※経験・能力によって、加給・優遇いたします。
待遇・福利厚生 交通費支給(月3万円まで)、まかない有、海外研修、制服貸与、社会保険完備、雇用・労災保険、有給休暇、昇給あり
勤務地 〒104-0061 東京都中央区銀座1-13-8

 

イゾラブル銀座、イタリアン、スタッフ
銀座で十年以上続くイタリアンの名店です!元気いっぱいで和気あいあいの仲間たちと一緒に働いてみませんか?

給与

キッチンスタッフ
経験14年・33歳

万円
ホールスタッフ
経験10年・31歳

万円
ピザ職人
経験3年以上

万円

イゾラブルってどんなお店?

実はグルメの激戦地区銀座で15年以上続く老舗イタリアンです。
イゾラブル銀座、イタリアン、ピザ窯

トレードマークの青い窯

当店のトレードマーク青くて可愛い薪窯。
実はナポリの窯職人が石をひとつひとつ積み上げて造った本格窯です。

イゾラブル銀座、イタリアン、ピザ職人

ピッツァイヨーロ(ピザ職人)

ステイタスの高いピッツァイヨーロ。一人前のピッツァイヨーロになる為、ピッツァイヨーロによる特別なカリキュラムがあります。

イゾラブル銀座、イタリアン、一軒家レストラン

一軒家レストラン

お店は4階建ての一軒家、落ち着いた雰囲気がお客様にも人気です。もちろんスタッフ同士もみな家族のような空間です。

 

 

先輩社員インタビュー

知念 ホセミゲル
マネージャー

【プロフィール】
学校卒業後、2010年にグラナダ入社
イゾラブルホール・キッチン業務に従事
2013年6月より現職

【グラナダへの志望動機】
経営する店舗一つひとつに明確な特徴がある点に他の会社との違いを感じて入社

鈴木 愛
キッチンスタッフ

【プロフィール】
学校卒業後、2014年にグラナダ入社
イゾラブルにて半年間ホール業務に従事
入社半年後からキッチン業務を担当

【グラナダへの志望動機】
業態が多様で店舗数が多いため、様々な知見を得るチャンスがあると考え入社

最初に興味を持ったのは単純にカッコよかったからです。(笑)
イゾラブル銀座、イタリアン、インタビュー

 

イゾラブル銀座、イタリアン、インタビュー
知念ホセミゲル

飲食業界で働くきっかけ

小さい頃から親が飲食店をやっていたのを見て育ったので、飲食で働くということがいつも身近にありそれが大きく影響していると思います。
学生の頃アルバイトも飲食、今まで出会った尊敬できる人も飲食店で働いていた方が多かったですね。振り返ってみても飲食以外になかったなと思います。
その中でもグラナダを選んだ理由は単純にカッコよかったからです(笑)。
星付きのレストランもスペインバルもピッツア職人がいるお店もあって自分とは別世界に感じ、そこで働く自分を想像してワクワクしました。
会社に入り自分に何が出来るか検討もつかなかったですがカッコいい別世界に自分も飛び込みたい! これが一番の決め手でした。


就職活動の経験

実は就職活動をしたことがないんです(笑)とういうのも専門学校在学中に企業説明会で 話を聞き興味を持ってからは、会社見学から内定までそのスピードが早すぎて
正直覚えていません。 ただ、その時の担任の先生に「深く考えずにあなたはこの会社に行くべき」とグラナダを勧められたことは、今でも感謝をしています。
就職活動とはご縁とタイミングで深く考えずに自分の直感でやったほうがいいのかなと思っています。


嬉しかったこと

まだ仕事に不慣れな頃、自分の勝手な判断でお客様にご迷惑をかけてしまった経験があります。
その時は上司に真剣に考える猶予を置くようにと担当から外されてしまい、仕事をさせてもらえず辛い経験をしました。 それ以降、自分で考えて行う行動にはより責任感を強くもつようになりました。
実際うまくいった時に先輩や上司の「やるじゃん!」の一言は今でも嬉しいですね。


就職・転職を考えている人に一言

このお店はワクワクしながら仕事ができます。銀座は様々な方がいらっしゃいます。
カップルに家族連れ、接待から女子会とお客様のご利用目的も様々なので
「どんな料理を求めてきたのか?」「どんなお店だったら満足してくれるのか?」
朝起きた時にどう仕事を楽しむか、そんなことを自然に考えられるようになれると思いますよ。


同じイタリアンでも全然違う
鈴木 愛

飲食業界で働くきっかけ

昔から料理をするのが好きで飲食業界でお仕事ができたらいいなと思ってたのですが、 コックをしている友達のお父さんから話を聞いたりしているうちに真剣にこの業界でやってみようと決めました。


就職活動の経験

就職活動中は学校の先生からも現場での厳しさを聞いていたので、 自分自身どの道でやっていきたいのかを迷ったり正直やっていける自身がありませんでした。
その時に母から「自分のやりたい事をまずはやってみなさい。応援するから」
と言ってもらえた言葉にはすごく支えられました。

最初にこの会社に惹かれたのは企業説明会の時で、 同じイタリアンでも北から南までその地域やお店によって全然違う料理を提供しているこだわりや、
イタリアン、スペイン、和食などいろんなジャンルの店舗が近いところにあり、ヘルプなどで色んなジャンルを経験できる点もいいなと思いました。


大変だったことは

大変だったことはこれまでお客様への接待をした経験がなかったので、 どのように話していけばいいのか全く分からなく、 自分の思っていることを伝えることが出来なかったことです。
それでも、少しずつ自分の言葉で説明することが出来るようになっていって、
直接お客様におすすめした料理に「美味しかった!」と満足していただけた時は本当に嬉しかったです。 今は「このお店にきて良かった」と満足して帰っていただけることを一番大切に考えています。


仕事について

今は前菜とドルチェを担当しています。入社する前に専門学校で食材の取り扱い方、
保存方法など基本は学んだつもりでしたが、実際は実務を通して覚えることが本当に大切で、今でも毎日が勉強です(笑) 今後は時期に合わせた前菜やドルチェのメニューを自身で考えて形にできたらと思っています。


イゾラブル銀座、イタリアン、インタビュー

 

イゾラブル銀座、イタリアン、インタビュー

姉妹店のご紹介

白金 イゾラ
ISOLA
白金 イゾラ

〒108-0072 東京都港区白金6-17-2

お店のHP

丸の内 イゾラスメラルダ
ISOLA SMERALDA
イゾラ スメラルダ

〒100-6305 東京都千代田区丸ノ内2-4-1
丸ビル5F

お店のHP

日本橋 シロッコ
SCIROCCO
シロッコ

〒103-0027 東京都中央区日本橋1-4-1
コレド日本橋 4F

お店のHP

玉川高島屋 イゾラ トラットリア
ISOLA TRATTORIA
イゾラ トラットリア

〒158-0094 東京都世田谷区玉川3-17-1
玉川高島屋S.C 新南館10F

お店のHP

銀座 イゾリナ
ISOLINA
イゾリーナ

〒104-0061 東京都中央区銀座6-7-6
ラペビル 2階

お店のHP

名古屋 PIZZERIA ISOLA
PIZZERIA ISOLA
ピッツェリア イゾラ(名古屋)

〒450-0002 名古屋市中村区名駅四丁目7-1
ミッドランドスクエア4階

お店のHP

名古屋 エノテカ ムーロ
ENOTECA MURO
エノテカ ムーロ(名古屋)

〒450-0002 名古屋市中村区名駅四丁目7‐1
ミッドランドスクエア 4階

お店のHP

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スペイン・バレンシア近くの避暑地、アリカンテにある有名バル「ヌウ・マノリン」を再現した一軒家バルです。求人情報詳細は下記「詳細をみる」よりご確認ください。

【勤務地】  〒104-0061 東京都中央区銀座6-3-12
【募集職種】 キッチンスタッフ / ホールスタッフ


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ステージに合わせた活躍の場

イゾラブル銀座、イタリアン

ご応募心よりお待ちしております

イタリアン、ピッツェリア、スペイン、和食、鉄板焼き。私たちグラナダは、多業態・多ブランドを展開しています。20を超える店舗すべてが、ロケーションもコンセプトもまったくの別物。カジュアルなお店から、ミシュラン星つきの高級店まで、幅広いレストランで多くのお客様をおもてなししています。クオリティの高い個人店の集合体。それこそが、私たちグラナダが目指している姿です。個性的な店舗で、自分の発想を活かし、自由に働けるのがグラナダの魅力。初心者の方がゼロからスタートできる場所、経験者がさらなるステップアップを目指せる舞台、それぞれのステージに合わせた活躍の場が、グラナダにはあります。

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会社概要

会社名 株式会社グラナダ
設立 2000年6月12日
代表取締役 下山 雄司
本社所在地 〒104-0041 東京都中央区新富1-9-6 新富一丁目ビル6階
事業内容 レストラン経営/外食コンサルティング事業(業態開発、開業支援、業務委託など)