レストラン

RESTAURANT SANT PAU(レストラン サンパウ)

世界的に美食の地として名高い、スペインのカタルーニャ地方。そのカタルーニャを代表する3ツ星レストラン「サンパウ」を世界で唯一継承する、スペイン料理レストランのグランメゾンです。ミシュランガイドで2ツ星を頂いています。

カタルーニャを代表する3ツ星レストランの最前線を担うグランメゾン。シェフを務めるのは、ミシュランで合計7ツ星(3ツ星レストラン1軒と1ツ星レストラン2軒)に世界で初めて輝いた稀有な女性シェフ、カルメ ルスカイェーダです。カルメシェフは自然が豊かな故郷のカタルーニャと日本の料理や風土を敬い、美しく繊細で驚きにも溢れるお料理を四季ごとに新しく創造。「サンパウ」ならではの芸術的で美しいお料理と選び抜かれたスペインワインをゆったりとご堪能ください。
※東京の「レストラン サンパウ」は、15周年を機に3月28日に永田町にて移転リニューアル致しました。

ACCESS
〒102-0093 東京都千代田区平河町2-16-15 ザ・キタノホテル東京2階 [googlemaps]
TEL
03-3511-2881
TIME
LUNCH 11:30~15:30(L.O.13:30)
DINNER 18:00~23:30(L.O.21:00)
BREAKFAST 7:30~9:30
定休
不定休
ホームページ
https://www.santpau.jp/

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