7/8(金)スペイン料理レストラン「サンパウ」でワインメーカーズディナーを開催

来る7月8日(金)、ナヴァラの新星ワイナリー「ヴィニャ ソルサル」より輸出責任者のサヴィエル・サンズ・ラレッア氏を迎えましてワインメーカーズディナーを開催いたします。
今最も注目されているスペイン・ナバーラの「プロジェクト・ソルサル」。スペイン国内のギア・ペニン誌を始め、イギリス人評論家のジャンシス・ロビンソン女史や同国のデカンタ誌、アメリカのウォールストリートジャーナル紙など様々なメディアからも高評価を獲得し、スペインの新潮流として著名なワイナリーです。1989年に父親が長年の夢であったワイナリーをスタート。 現在ザヴィ、ミケール、イニャーキの3人の息子達が引き継いでいます。品種、畑、栽培方法、醸造方法等への拘りは強く伝統を大事にしながら造られるフレッシュ感のある高品質なワインは、世界のメディアからも高く評価されています。
ナヴァラのテロワールを素直に表現したこだわりの詰まったワインと「サンパウ」のディナーコースのマリアージュをご堪能いただき、生産者との貴重なひとときをお楽しみください。

■日時 2016年7月8日(金)19:00開演(会場18:30)
■代金 お1人様 21,600円(お料理、ワイン、消費税、サービス料込み)

■ご用意するワイン

ヴィーニャ・ソルサル・ガルナチャ・ブランカ [白ワイン]
ヴィーニャ・ソルサル・シャルドネ [白ワイン]
ヴィーニャ・ソルサル・ロサード [ロゼワイン]
ヴィーニャ・ソルサル・グラシアーノ [赤ワイン]
ヴィーニャ・ソルサル・セニョーラ・デ・ラス・アル・テュラス [ソルサル最高峰の赤ワイン]
カバ・ブリュット・レゼルバ ブラン・ド・ブラン(ジロ・リボット) [スパークリングワイン]
■お料理:ワインに併せた特別コース

*ダイニングを貸切でご用意するワイン会です。ご相席ではございませんのでおくつろぎいただけます。
*ワインのコンディション、食材の仕入れ等の関係で内容を変更させて頂く場合がございます。
*写真はイメージです。皆様のご予約&ご来店をお待ち申し上げております。

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