銀座の「鉄板焼 かいか」:クリスマス特別コースのご案内(ディナー/ランチ)

クリスマスイルミネーションで華やぐ銀座。その銀座に居を構える「鉄板焼 かいか」は今年もクリスマス特別コースをご用意致します。

期間:12月22日(木)~12月25日(日)の4日間

なお、ディナータイムは18時~の1部、20時30分~の2部の2部制です。この4日間の営業は2時間制となります。

クリスマス特別コース 32,000円
【先付】 なめらかな鴨のムース
【前菜】 海の幸のクリスマスプレゼント仕立て
【フォアグラ】 フォアグラの鉄板焼き 苺とのマリアージュ
【伊勢海老】 国産活伊勢海老の鉄板焼き 生雲丹のテルミドール風
【鮑】 国産活黒鮑のステーキ 炎の演出と共に
【お口直し】 シャンパンのグラニテ
【サラダ】 フルーツトマトと桃のエスプーマのクリスマスサラダ
【焼き野菜 旬の野菜の鉄板焼き
【お肉料理】 黒毛和牛ヒレ50gと黒毛和牛サーロイン50gの盛り合わせ
【お食事】 鉄板焼きのご飯、お碗、香の物
【デザート】 クリスマスデザート盛り合わせ
【カフェ】 コーヒー又は紅茶

クリスマス特別コース 22,000円
【先付】 なめらかな鴨のムース
【前菜】 海の幸のクリスマスプレゼント仕立て
【フォアグラ】 フォアグラの鉄板焼き 苺とのマリアージュ
【伊勢海老】 国産活伊勢海老の鉄板焼き 生雲丹のテルミドール風
【お口直し】 シャンパンのグラニテ
【サラダ】 フルーツトマトと桃のエスプーマのクリスマスサラダ
【焼き野菜 旬の野菜の鉄板焼き
【お肉料理】 黒毛和牛ヒレ50gと黒毛和牛サーロイン50gの盛り合わせ
【お食事】 鉄板焼きのご飯、お碗、香の物
【デザート】 クリスマスデザート盛り合わせ
【カフェ】 コーヒー又は紅茶

またクリスマス特別ランコースもご用意しております。

クリスマス特別ランチコース  13,500円
【先付】 本日の小さな一皿
【前菜】 鴨のロースト フォアグラのテリーヌ添え
【伊勢海老】 国産活伊勢海老の鉄板焼き 生雲丹のテルミドール風
【サラダ】 フルーツトマトと桃のエスプーマのクリスマスサラダ
【焼き野菜】 旬の野菜の鉄板焼き
【お肉料理】 熟成黒毛和牛【ランイチ】100g又は黒毛和牛サーロイン100gのステーキ
【お食事】 鉄板焼きのご飯、お碗、香の物
【デザート】 クリスマスデザート盛り合わせ
【カフェ】 コーヒー又は紅茶

 

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