メディア掲載, レストランニュース
【メディア掲載：CJP】1７人目：南米を牽引する先駆者 ブラジルの二ツ星「D.O.M」アレックス・アタラシェフ
【COOK JAPAN PROJECT】2019年4月～2020年1月の10か月間限定
世界14か国からスターシェフ33人が順に来日して東京・日本橋で開催しているレストラン
17人目：9月11～16日に来日 南米のガストロノミー会を牽引してきた、ブラジルの二ツ星「D.O.M」Alex Atala（アレックス・アタラ）シェフ
【メディア掲載】
■11月30日：雑誌「Cuisine & Wine Asia」11＆12月号（シンガポール）見開き4ページ ブラジルのアレックスアタラシェフが日本食材と出会って料理する「COOK JAPAN PROJECT」
■10月20日：雑誌「専門料理」11月号 見開き2ページ アレックス・アタラ氏インタビュー「ブラジリアン・ガストロノミーを世界に」
■10月6日：WEB「Japan Times」 Discovering Brazil and Japan with Alex Atala
「COOK JAPAN PROJECT」 公式HP FACEBOOK Instagram
