日本橋のスペイン料理レストラン「サンパウ」:10/24(水)「ルレ・エ・シャトー」の日本支部30周年の記念イベント

10月になり秋も深まる今日この頃、いかがお過ごしですか。
さて「サンパウ」が加盟している世界的な権威を誇るホテルとレストランの会員組織、「ルレ・エ・シャトー」。その「ルレ・エ・シャトー」の日本支部30周年の記念イベントとして、由緒ある加盟店のシェフ同士がペアを組んで美食イベントを開催いたします。
私たち「サンパウ」は、長野・松本より「ヒカリヤ ニシ」の田邉真宏シェフをお招きして、スペイン料理とフランス料理のコラボレーションを開催。一夜限り、夢のようなひと時をお過ごしいただきます。

松本城から徒歩5分のところに構える「ヒカリヤ ニシ」は、130年前の商家の蔵造りを歴史的価値を損なうことなくリノベーションして生まれたフランス料理レストランです。250を超える地元農家と自ら契約し、マクロビオティックの免許を持つ田邉シェフは素材の良さに基づく「ナチュレフレンチ」を実践しています。

生産者直結の長野だからこそ、地産地消を基本とした日本の気候風土に合った料理法とも言える健康志向のフレンチと、同じく、スペインのカタルーニャの郷土愛に深く根付きながら、最先端の料理を織りなす私たち「サンパウ」とのコラボレーションが、日本橋の「サンパウ」で結実します。

なお、お飲み物はドン ペリニョンをご用意いたします。 特別コースと至高のペアリングをお楽しみください。

■2018年10月24日(水) 19時~(18時半開場)
■コラボレーションするシェフとレストラン:長野のフランス料理レストラン「ヒカリヤ ニシ」田邉真宏シェフ
■会費:29,700円 (特別コース、ドン ペリニョン、サービス料、税全て込み)
■事前お振り込みのお願い
今回は会費を事前振込み制とさせて頂きます。
お電話でお申し込みをして頂き (レストラン サンパウ TEL 03-3517-5700)、その後に下記にご案内します銀行口座に、10月19日(金)までにお振り込みをよろしくお願いいたします。なお、お振り込みを確認させて頂き、正式にご予約とさせていただきますこと、ご了承ください。
■お振り込み先:三菱東京UFJ銀行 麻布支店 (普)1188390  振込先名義 株式会社グラナダ
■申し込み締め切りとキャンセル
上記にも書きましたように、お振り込みは10月19日(金)までにお願い致します。
なお、10月19日(金)までにキャンセルされる場合は全額返金をいたしますが、それ以降のキャンセルはご返金をいたしかねます。ご了承下さい。

■赤色のアイテム
ご来店時に、是非、お祝いカラーの赤色アイテムを身に着けてお越し下さい。お召し物やアクセサリーなどでご賛同くださると幸いです。

■イベント当日に義援金のお願い
この度、平成30年台風第7号及び前線等に伴う大雨災害、北海道胆振東部地震で被災された方々、また東日本大震災で被災された方々のために、イベント売上の一部と共に日本赤十字社を通じて寄付いたします。会場でも是非、義援金のご協力をお願い致します。

■店舗:レストラン サンパウ  TEL:03-3517-5700 東京都中央区日本橋1-6-1 コレド日本橋 ANNEX

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