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【雑誌】日本橋のスペイン料理レストラン「サンパウ」:専門料理9月号~連載「看板を背負うということ」

8月18日発売、「専門料理」(柴田書店)の9月号に、日本橋のスペイン料理レストラン「サンパウ」の記事を掲載頂きました。
連載「看板を背負うということ」。「サンパウ」東京店の岡崎シェフのインタビューを軸に、「サンパウ」のお料理などもご紹介頂きました。そして30周年を迎えたスペインの「サンパウ」のカルメシェフから届いた、岡崎シェフへのメッセージも掲載されています。よろしければご覧下さい。

■店舗:レストラン サンパウ  TEL:03-3517-5700 東京都中央区日本橋1-6-1 コレド日本橋 ANNEX

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