【満員御礼】5/27(金)スペイン料理レストラン「サンパウ」でワインメーカーズディナーを開催

「ジュヴェ・カンプス」は1921年に設立された家族経営のカヴァメーカーです。
ワイン造りには、ぶどうに無理な圧力をかけずに抽出されたフリーランジュースのみを使用し、果実本来の豊かな酸味とミネラルを表現しています。熟成には最低24ヶ月から60ヶ月を費やし、レゼルヴァ及びグラン・レゼルヴァクラスの製造に特化しているのも特徴。スペイン国内では最高級カヴァとして常に高い評価を受けており、高級スパークリングワイン市場のリーディングブランドとして知られています。
今回は「ジュヴェ・カンプス」輸出部長のマリアーノ・フステル氏を囲む一夜限りのワインメーカーズディナーです。 「サンパウ」が生み出すカタルーニャ料理と、同じくカタルーニャで生産される「ジュヴェ・カンプス」のワインのマリアージュディナーをお愉しみ下さい。


■日時 5月27日(金) 19時開宴(受付開始18時半)
■代金 お1人様 21,600円(ご飲食代、消費税、サービス料込み)
■ご用意するワインとお食事
  • レゼルヴァ・ロゼ・ブリュット[ピノ・ノワールノカヴァ]
  • レゼルヴァ・デ・ラ・ファミリア[36ヶ月熟成のカヴァ]
  • エルミタ・デスピエール[カヴァの原酒の白ワイン]
  • カサヴェーリャ・デスピエール[カベルネ主体の赤]
  • エッセンシャル[チャレロ100%のカヴァ]
    *ウェルカム用のカヴァもご用意しております。
  • アぺリティーボ
  • 前菜2皿
  • お魚料理
  • お肉料理
  • デザート
  • プチィフール
*30名様限定でダイニングを貸切でご用意するワイン会です。お相席ではございませんのでごゆっくりとお愉しみ頂けます。
*ワインのコンディション、食材の仕入れ等の関係で内容を変更させて頂く場合がございます。
*写真はイメージです。皆様のご予約&ご来店をお待ち申し上げております。
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