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・業態開発
・開業支援
・ボランタリーチェーン※ からなる開業支援
・業務委託 など |
※ボランタリーチェーンとは
弊社のノウハウに基づく指定食材(コンテンツの根幹)の供給を受けながらもそれぞれの店舗が独立性を保ち、地域に根ざして運営をする組織です。つまり、弊社は業態開発においてレシピや運営ノウハウを研修やマニュアルを通じて伝授するなど事業開発をサポートいたしますが、店舗の運営は加盟店の独自性にお任せし、地域商圏に即して運営をして頂く契約形態です。ロイヤリティーが発生しないため、一般のFC(フランチャイズ)よりも優位なシステムとも言えます。余計な縛りがない分をお客様に還元ができ、また地場産業の強みを生かしたり地域のニーズに即した独自性を出したり、といったことが可能です。 |
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